Składniki na 1 porcje:

• Pomidory koktajlowe – 100 g (5 x Sztuka)
• Ser, mozzarella (kulki) – 70 g (10 x Sztuka)
• Chleb żytni razowy – 30 g (1 x Kromka)
• Rukola – 20 g (1 x Garść)
• Oliwa z oliwek – 10 g (1 x Łyżka)
• Bazylia (suszona) – 2 g (0.5 x Łyżeczka)
• Jabłko – 150 g (1 x Sztuka)

Całość zawiera: 470.5 kcal, B 19.8 g, T 27.2 g, Wp 33.9 g

Wykonanie:

Mozzarellę odsączamy z zalewy (można pokroić na połówki – poproś o pomoc rodzica). Rukolę i pomidorki myjemy pod bieżącą wodą. Pomidorki można pokroić na połówki – poproś o pomoc. Wkładamy do pojemnika rukolę, pomidorki i mozzarellę, polewamy oliwą z oliwek i posypujemy bazylią. Kromkę chleba pakujemy w folię spożywczą tak, aby nie wyschła.

Jabłko można pokroić na ćwiartki lub zabrać w całości.